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Vans & Vanne

我静静待在这里,你恰恰路过了。

 
 
 

日志

 
 

去巢湖吃徽菜,这里有重口味和创意菜,还有好吃的点心巢湖米饺   

2017-06-11 22:29:26|  分类: 国内 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

在巢湖碧桂园凤凰酒店的中餐厅,我们吃了一顿重口味的巢湖菜,之前在滨湖城碧桂园凤凰酒店吃的巢湖菜都是比较清淡的。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

凤阳豆腐 长得有点像我们说的鱼豆腐。凤阳酿豆腐是安徽省江淮地区特色传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

蒜香焗鱼头煲 鱼头上面撒了满满的一层蒜泥。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

黑椒培根煎秋葵 用培根卷着秋葵,再淋上胡椒汁。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

徽式排骨扒青舟 绩溪佳肴之一徽式酱排骨是徽菜中极具地方特色的菜式,肉香扑鼻、酥香可口,绵甜怡人,下面用豆角铺着,浸着肉汁的豆角很好吃。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

香酥河虾 包了一点面包粉之后炸过的河虾,比较小只,所以吃起来酥酥脆脆。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

剁椒片片瓜 把冬瓜切成一片片,还是剁椒的做法。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

红汤鸡糕丝 鸡糕丝倒是不知道是什么食材,有点像土豆粉,做成了辣味。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

韭菜苔炒肚丝 这个蛮好吃的,虽然有一点点辣味,但是可以接受。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

银芽牛肉丝 银芽打底,盖上牛肉丝。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

巢湖米饺 巢湖米饺已经有近百年制作历史,是用籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

百花白丝鱼 造型很好看的一道菜。白丝鱼,产于国内各地内河水域体细长扁薄呈柳叶形,长约8-50厘米不等,细鳞银白,肉质细嫩,刺多,味极鲜。

2017年06月11日 - vangie - Vans  Vanne

 

南瓜粥 晚上再喝一点暖暖的南瓜粥,暖胃暖心。



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