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Vans & Vanne

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韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的  

2016-09-08 23:57:19|  分类: 韩国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  位于韩国安东市场附近有一家米其林三星推荐的面包店——Mammoth猛犸象,从1974年开始,算起来也有超过四十年的历史了。这次的韩国传统市场取材为我们安排了参观面包店的行程,虽然去面包店的时候已经很饱了,还是买了各种口味的面包大家一起吃。


韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne  这家面包店在安东市场附近,因为这里的简餐餐厅不少,所以面包店外墙的设计并没有很突出,也没有特别标示自己是米其林多少多少星啦,也没有想象当中门庭若市的场面。

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne  我们到面包店的时候,人还不太多,面包几乎被买光了,店员正在把新鲜的糕点补充在架子上。

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne  虽然说米其林声名在外,但是并没有想象中徒有其表的感觉,面包种类不少,外形并没有很突出。

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne  这款就是店内最受欢迎的乳酪面包了,里面是乳酪夹心。

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne  感觉这家面包店是走量了,架子上的面包基本很快就空了。

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne 
韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne  其实面包的种类不算太多,但是看起来却都很养眼,店内的顾客也都不多,基本上目标都是很明确买完就走了。

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne 
韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne  制作面包的区域是用玻璃隔开来的,可以清楚看到糕点师傅在制作面包糕点。

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne 
韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne  我们买了这些面包,店内有堂食面包的区域,会给配塑料餐叉还有餐刀,还有饮用水可以自己取来喝。

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne

韩国Mammoth 这家面包店可是米其林三星的 - vangie - Vans  Vanne

  切开来的时候可以看到乳酪溢出来了喔,乳酪并没有那么腻的口感,相对来说比较清爽,看起来比较硬的外壳倒是很松软,能够拿到米其林三星应该也是有原因的,口味上并没有很花哨,算是比较朴实的。

  本次行程由中韩创业服务中心和韩国每日经济主办

  微信订阅号|petit-enfant

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