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【美食】咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住?  

2015-05-03 23:20:27|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这次已经是第二次来到位于新乐路上的上海首席公馆酒店了,上一次吃的是一楼的粤菜,这一次吃的正是是五楼的绍兴私房菜。大概本来就是上海的口味,吃的时候好像暂时没有觉得很咸,同桌一起吃的是从北方来的,就觉得很咸,狂喝水。但是据说大厨近几年下手已经轻了不少喔~其实觉得绍兴菜下饭真是杠杠的!不

知道怎么的,还有很多童年的回忆感觉,都是一些好像小时候一大家子吃饭时候会吃的菜。


  咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住? - vangie - Vans  Vanne 

  绍氏腌菜,酸酸咸咸的,很开胃。


  咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住? - vangie - Vans  Vanne

  油炸东海带鱼,和平时市场里买的带鱼相比,个头翻了一番。


  咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住? - vangie - Vans  Vanne

  椒麻鸭


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  自制炝蟹


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  虾油双拼


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  卤水豌豆,不就是毛豆嘛哈哈~最喜欢这个啦~口味合适不那么咸,当零嘴吃不错哒~


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  手工黑毛猪香肠,很香的猪肉味,黑毛猪你懂哒~


  咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住? - vangie - Vans  Vanne

  野生桂鱼鱼干


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  鸡毛菜炒笋丝


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  咸鲞鱼烧肉,鲞[xiǎng]是指剖开晾干的鱼,这个字查了好久哈哈~


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  梅干菜炒四季豆


  咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住? - vangie - Vans  Vanne

  野生甲鱼汤,对汤的热爱一直没有淡!


  咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住? - vangie - Vans  Vanne

  梅菜扣肉,这个超爱阿!


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  大头菜蒸虾干,话说对大头菜的诱惑完全无法抵挡!


  咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住? - vangie - Vans  Vanne  

清蒸臭香干,和炸臭豆腐真的完全不一样,蒸出来的臭香干,还是需要一定的接受能力!


  咸到狂喝水的绍兴菜你能hold得住? - vangie - Vans  Vanne

  咸肉烧笋,肉是真咸哈哈~

  没吃完,把菜打包了回去和粥吃不错嘿嘿~

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