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Vans & Vanne

我静静待在这里,你恰恰路过了。

 
 
 

日志

 
 

食在马六甲,依旧中国味  

2011-06-23 10:09:47|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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马六甲是距离吉隆坡车程约2个小时的古城,来到马六甲,真感觉到了六七十年代港剧中出现的场景,一度以为这里是搭出的拍戏布景。
如果要用一句话来形容对马六甲的印象,那就是:真忒么有范儿,有范儿的都有点受不了了。
马六甲有一条著名的鸡场街(Jonker Street),被大家称为china town唐人街,但其实这里是一条名副其实的“文化街”,各种有范儿小店和各种美食,本文就介绍一下偶们在马六甲亲身体验的半日美食之旅,为了用最短的时间吃到最多的东西,吃到最后真的吃伤掉了。
不知是因为周日的关系还是马六甲人的作息比较晚呢还是周日的关系,11点多出门,没有几家店是开门的。。。
 
 

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 

 

 

我们在马六甲的第一顿的饭,香品品,这家店招牌的就是蚝煎、蚝面线。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 

 远观厨房,每一个单都是现点现做,所以等的时间比较长,点的茶水可以自己在那个纱布盖着的壶里自己加水。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 

高朋满座

 

 

 

 

 

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne收档的时候正好路过,拍了一张。

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 

 

 

 

桌上放的小调料,有点小纠结,不敢加。

 

 

 

 

 

 

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每个地方都有不同口味的酱料,也算是美食特色之一吧。

 

 

 

 

 

 

 

 

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 对面坐的mm点的菊花茶,顺便拍下。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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虾蛋,6马币

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好多虾丫~~ 

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 炒稞条,5马币

稞条,即河粉。

炒稞条在很多地方也都能吃到,有潮州炒稞条,槟城炒稞条,泰式炒稞条,新加坡炒稞条等。

炒稞条是用平板米条和切碎了的大蒜一起搅拌后,再加上新鲜的明虾、豆芽和蛋丝,用酱油和辣椒酱调味而成。

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 细细看来,还真是有料!

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 走到鸡场街,路口是卖特产的专门店——三叔公。

 

 

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 我们进了一家很有范儿的小店,卖娘惹晶露,店子里是吧台式的,摆满了很多可乐罐,各种有趣的旧货。总之,有范儿极了!

这家店据说是各种达人推荐的最正宗的娘惹晶露。

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娘惹晶露(Cendol)

由浓香椰汁、红豆、绿豆、刨冰等配料制成的味道独特的饮品。很多店都有卖,但是口味略有差异。
 

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 满满的刨冰搅了一搅就差不多化了。

当中绿色的一丝丝不明物体还是很Q的~

2.5马币

 

 

 

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 在鸡场街另一家有名的大宝小食也吃了娘惹晶露。吃到了最期待的榴莲晶露食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

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食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 

店里的陈设充满了考古之家的感觉。

 

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 在某个卖特产的店里买的雪梨茶和蔘蜜,死贵啊死贵,4马币。

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在一家店子里吃了特色的娘惹棕。 

吃棕三部曲。

第一步:拍照

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 第二部,挖开点,拍照

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第三步:切了一大口,拍照

尝出来了,好吃的沙爹味,馅儿比我们的粽子多好多啊~~

 

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne


继续娘惹晶露 

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 这家店子还有很多卖马六甲特产的架子,也有肉骨茶汤料卖。店子里的粽子还能打包卖,可惜没有真空包装的。粽子+娘惹晶露6.8马币

 

食在马六甲,依旧中国味 - vangie - Vans  Vanne

 在豆腐街的路口有这样一个卖豆腐花、豆腐水和凉粉草水的推车。我们点了加糖水和加姜水的豆腐花。可能在国内吃惯了加紫菜加虾皮加榨菜的咸豆腐花,吃甜豆腐花实在有点不适应,最后撑得不行。

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姜水豆腐花

老板还有卖自制姜水,据她说,姜味还可以,不会太刺激。 

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 白糖豆腐花

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 在马六甲很多这样小小的摊档,即使有门面也还是有摊档,一个门面只是几个不同的摊档组织起来罢了。

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 晚餐:和记鸡饭团

和记很有名,中午逛的时候他们的店门口都是大排长龙的,晚上六点半左右我们折回店中,已经很空了,几乎就是最后的生意了。于是叫了十粒饭和两人份的鸡。加上一杯凉茶13.5

和记鸡饭团是一种改良版的海南鸡饭,鸡还是那鸡,饭被做成了饭团的样子,据说是用椰浆揉成了饭团,一口一个正好。

隔壁桌的小朋友乐呵呵地吃了好多。

有趣又好味~

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店家特制凉茶。
 

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